Ich wollte meinen 3 Lieben zuhause etwas leckeres zum Nachtisch machen...
Ja, gesagt getan und Rezepte durchgesucht...
Da ich seit Anfang des Jahres Mitglied im Dr Oetker Backclub bin, habe ich auch die Gugelhupfmagazine und genau darin habe ich einen Triffle entdeckt den ich dann auch machen wollte :)
Allerdings, das Original ist mit den doppelten Zutaten, Erdbeeren und braunen Zucker ;)
Hier nun meins :
Bananentriffle
Streuselteig (entspricht der Originalmenge und war zu viel ^^)
175 gr Mehl
100 gr Zucker
100 gr Magarine
1 Paeckchen Vanillezucker
Alles zusammenvermischen sodass Streusel entstehen
Auf einem Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft ca 8-12 Minuten backen
Dann auskuehlen lassen
Joghurtcreme
100 ml Sahne
150 gr Naturjoghurt
125 gr Quark
40 gr Zucker
Die Sahne mit Sahnesteif und 1 Tuetchen Vanillezucker steifschlagen
Den Quark mit dem zucker und dem Joghurt vermischen und der Sahne unterheben
DIE Banane hab ich eine mit der Gabel zermatscht und eine einfach nur kleingeschnitten
Zum schluss sobald die Streusel abgekuehlt sind einfach nur noch schichten :)
Streusel Quarkcreme Banane :)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen