Brownie kuesst Kirsche

Hallihallo Ihr Lieben

Mein Beitrag zum Event "5 Zutaten - Was machst du daraus?" Von "Anita's Zuckersüße Welt"

Die Vorgaben waren

500 gr Sauerkirschen
250 gr Schlagsahne
250 gr Magerquark
250 gr Mascarpone
100 gr Zartbitterschokolade

Eigentlich hatte ich im Kopf eine oberleckere Torte die richtig schoen werden sollte, fuer Muttertag eben....
Aber da dieses Wochenende meine Grosstante verstorben ist war mir so ueberhaupt nicht nach backen...aber die Zutaten hatte ich ja trotzdem zuhause...

Also dacht ich ich mache ein Dessert fuer uns vier, was ein voller Erfolg war...

Ich habe dazu ersteinmal Brownies gebacken (Rezept steht auch hier im Blog)
Diese abkuehlen lassen

Die Zartbitterschokolade habe ich einfach nur kleingehakt ... so fein wies ging

Die Sahne habe ich steif geschlagen mit Sahnesteif und 2 Tuetchen Vanillezucker und dann einfach nur mit der Schokolade, dem Quark und der Mascarpone vermischt

Und dann abwechselnd alles in die Glaeser gefuellt (okay fuer die Kinder in schuesseln :)  ) erst Browniestueckchen, die Sahnecreme und die Kirschen (passte zweimal in ein Latte Macchiato Glas)

Sehr lecker, nicht zu maechtig aber genug :)

Das Rezept fuer die Brownies findet Ihr hier  http://yatomessternekueche.blogspot.de/2014/04/brownies.html