wirklich wunderbar, da vielfältig benutzbar und individuell zu gestalten
Ob mit Saft oder Milch, Buttermilch oder Kaffe... sogar Likoer und Sirup kann man benutzen und so den Geschmack individuell gestalten und. variieren
ich hab schon. einige versuche gestartet
fuer ein ganzes Blech ist es ein wenig zu wenig
Perfekt passt er in eine 26er Springform, oder auch fuer 24 Muffins, und auch in eine Gugglhupfform passt er super
mit Fruechten muss er etwas laenger backen, aber nur minimal laenger... keine Ewigkeit man sollte sich also nicht zu weit entfernen.
Man kann ihn befuellen, als Motivtorte nutzen oder einfach als Kuchen
Zutaten
200 gr Zucker
200ml Öl
200 ml Flüssigkeit (kirschsaft)
300 gr Mehl
1 Päckchen Backpulver
4 Eier
Zucker mit Eier schaumig rühren, nach und nach die flüssigen zutaten dazu (zu allererst Öl) , dann das Mehl die Mandeln und Backpulver vermischt unterheben
in einer Springform oder Gugglhupfform bei 160 grad Ober und Unterhitze, 45 Minuten backen
in einem Muffinblech bei 175 Grad Umluft, 20-25 Min backen
fuer ein Blech wird mehr Teig benötigt, ich weiss allerdings nicht wie lange dies dann gebacken werden muss
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen