Dinogeburtstagstorte

Irgendwann haben Kinder so einen Tag, an dem man gerne zurueckdenken moechte...

Einen Tag, an dem man als Eltern merkt.. Verdammt wieder ein Jahr rum...

Einen Tag, an dem nur sie zaehlen, was sie sowieso das ganze Jahr tun ^^

Ihr Geburtstag !

Unser Sohn wurde vor kurzem 2 Jahre alt... kaum zu glauben, dass unser kleines Wunder schon 2 Jahre bei uns ist... aber dieser Tag war wunderschoen, nicht zuletzt durch den Besuch seiner, ebenfalls Geburtstaghabenen, Patentante oder den seiner beiden Großelternpaare. Nein, es war wie als wenn der Kleine Mann wirklich schon genau wusste, DAS IST MEIN TAG!

Naja genug geschwaermt ;)
Ihr seid wegen der Torte hier... Tadaaaaaaaaa 

Da ist sie ;)

In schwarz-weiss gehalten, mit Dinoschokoladen und ja ich weiss, das "S" ist total verkrueppelt ABER das passiert wenn man den Ausstecher verbummelt -_-*

Aber nix destotrotz ist sie wirklich wunderschoen geworden ^^

ich habe schwarzen und weissen Fondant von Dekoback genommen und zusammen verknetet. Ich liebe ja diese Mamormuster ^^

Von der Torte darunter gibt es, aufgrund meiner Intelligenz kein Foto! Denn eine Joghurt-Quark-Creme mag den Fondant nicht und brachte ihn zum schmelzen, sodass ich fast nen Herzkoller bekam ;)

ABER das Rezept fuer die Kuehlschranktorte bekommt Ihr natuerlich trotzdem ;)

Kirsch-Erdbeer-Joghurt-Quark-Traum ala Yatome

Zutaten:

2 Becher Kirschjoghurt

1 halbe Tuete TK Erdbeeren (500 gr frische tuns aber auch ;) )

1/2 Becher Quark

Zucker nach Geschmack (ich hab die Erdbeeren etwas gezuckert)

200 gr Vollkornbutterkekse

80 gr weiche Butter

Zubereitung:

Die Erdbeeren auftauen lassen.

Die Vollkornkekse kleinmalmen, mit einem Hammer, Mixer oder Nudelholz ;) und mit der weichen Butter SEHR gut verkneten. Die Kekse muessen komplett mit der Butter verknetet sein, um diese Mischung dann, in eine vorbereitete Springform zu geben. Der gesamte Boden wird damit ausgelegt (Wir reden von einer Springform mit 26 cm Durchmesser^^), um dann im Kuehlschrank zu erkalten.

In der Zwischenzeit Gelantine/Gelantine Fix nach Anleitung vorbereiten.

Den Joghurt und den Quark vermischen und die Gelantine dazugeben, und fuer 2 Std ca. in den Kuehlschrank stellen.

Nach den 2 Stunden, sollte der Boden fest, die Creme geliert und die Erdbeeren aufgetaut sein.

Die Erdbeeren auf den Boden geben und die Creme darueber geben. Theoretisch fertig ;)

Fuer Fondant BITTE Ganache, Nutella oder samtige Marmelade auf die Creme geben, dann kann die Torte auch so komplett wieder in den Kuehlschrank ^^